Fondue cambodgienne, Restaurant Phénix d'Asie Paris 柬埔寨火鍋,巴黎 金鳳樓酒家


Vous ne pouvez pas imaginer combien de mails il nous a fallu échanger (90 emails) et voter à travers doodle pour organiser cette soirée fondue cambodgienne au restaurant Phénix d'or, près du métro Campo-Formio. Mais bon, l'essentiel c'est que nous avons passé une soirée sympa et la fondue cambodgienne était succulente. Bienvenue à nos deux nouveaux membres du BOOM (BOuffe Orientée Multilingue) club : Christina et Julien.
和之前公司的同事都會定期聚餐,有些人很想嘗試中式火鍋,所以早早就決定這次聚餐的主題就是火鍋.只是大家的時間都很難喬,通了至少90封email還舉辦網路投票選時間.吃這頓還真是大費周章.




Un Brouilly sympa dont nous avons commandé une deuxième bouteille au milieu du repas :)
這款薄酒來特級村莊之一的紅酒很順口,這瓶喝完又續了一瓶.



Santé ! Bonheur ! Joie ! Succès ! Amour ! Fortune...

Les entrées


Raviolis à la pékinoise (Ne me demandez pas pourquoi nous avons commandé des raviolis pékinois dans un restaurant cambodgien !)
不要問我為甚麼要在柬埔寨餐廳點鍋貼!




Assortiments à la vapeur (Ne me demandez pas pourquoi nous avons commandé des spécialités cantonnaises dans un restaurant cambodgien !)
不要問我為甚麼要在柬埔寨餐廳點港試點心!




Petites brioches à la shanghaienne (Ne me demandez pas pourquoi nous avons commandé des spécialités cantonnaises dans un restaurant cambodgien !)
不要問我為甚麼要在柬埔寨餐廳點上海小籠包!



Ce canard aux cinq parfums ne paie pas de mine mais il est super bon !


La robe pour le canard :)


On habille le canard


On roule le canard et à l'attaque (Mmmmmmmm !)

La fondue cambodgienne au saté (lait de coco, cacahuètes, épices, choux chinois, ciboule, etc.) 柬埔寨沙爹火鍋 (鍋底有椰奶,花生,各式香料,白菜,青蔥等)


A elle seule vaut le détour :D !
就是為了她我會再來這家餐廳吃的!



A faire cuire dans la fondue : noix de saint-jaques, cabillaud, sèche, gambas, bœuf, œuf, vermicelles de riz
火鍋料有新鮮干貝,大蝦,花枝,牛肉片,魚片,雞蛋,米線.




Marmite de gambas aux vermicelles
沙爹大蝦粉絲煲


Les desserts


Trois petits coussins
香蕉紅豆米糕(熱的)第一次吃紅色的香蕉



Gâteaux de riz à la banane et aux haricots azuki


Millefeuille cambodgienne au lait de coco
柬埔寨椰汁千層糕 (熱的)


Classique de classiques, les messieurs sont conventionnels !






Phénix d'Asie
29, rue de Campo Formio
75013 Paris
01 45 83 90 51

5 comments:

Anonymous said...

MIAM! On y retourne quand pour essayer ce qu'il reste sur la carte?
VM

FoodPeace said...

Quand tu veux :)
La prochaine fois je vais essayer leur salades (aux sèches, au bœuf séché) et aussi les vermicelles sautés !

Kannad said...

Tout était super bon, en particulier la fondue ! A conseiller, d'autant que la patronne est sympa.

FoodPeace said...

pas d'accord sur les entrées que l'on a prises, elles n'étaient pas top. je pense qu'il faudrait mieux commander des spécialités cambodgiennes !

Kannad said...
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