Coucou Maribi, Chomi, c'est pour vous !!! Bon Appétit !
Il paraît que le fameux plat sichuanais "MaPo Tofu" est issu de ce restaurant Chen MaPo (crée en 1862). Mais d'après bb, le mien est meilleur que celui-ci :D ! haha de nouveau je m'admire...
Voilà le fameux Mapo Doufu 麻婆豆腐 à base de boeuf hâché, grains de soja fermenté, épices (surtout poivre de sichuan), ail, ciboule, gingembre et bien sûr le tofu !
Tofu au boeuf 豆花牛柳
Maintenant au jeu, cherchez les différences entre les deux photos suivantes :
Pour les fans de Tofu, Sichuan Chine 陳麻婆精品川菜 Do you Tofu?
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