Tien Hsiang Lo, Taipei 台北亞都麗緻天香樓

A l'occasion de la fête des mères, Gros Chiao invite l'Impératrice éternelle au Tien Hsiang Lo, restaurant chinois de Landis Taipei Hotel . L'impératrice a pris le menu spécial fête des mères avec des ailerons de requin. Gros Joe a pris à la carte :



Marmite de crevettes à la lie 酒糟鮮蝦



Poisson de mer à la sauce brune 醬汁鮮黃魚



Tofu aux huit trésors 八寶潤白玉


Assortiment vapeur : brioche farcie, ravioli aux légumes et ravioli au porc 蒸餃小籠包


Cassolette d'ailerons 火玉燴魚翅


Bouilli de riz complet bio au bouillon de poule 有機鮮雞糙米粥


Joue de carpe sauce demi-glace 魚下巴


Poitrine extra Su Shi (grand écrivain chinois du Moyen Age) 東坡肉


Mille-feuilles aux haricots azuki 三層白玉糕

Suite (More)...

Visite officielle de l'Impératrice Eternelle et Gros Joe : Japon + Chine 喬胖伴隨老佛爺出遊二山

L'impératrice éternelle et Gros Joe ont visité le Japon et la Chine cette fois-ci. Et de nouveau Gros Joe nous a impressionnés avec de belles photos prises avec son téléphone portable !
喬胖退休後伴隨老佛爺遊山玩水,這次晃到了日本大山和中國黃山.

Japon 日本

Ah quel couple heureux !
羨煞人的神仙眷侶

Buffet du petit-déjeuner à l'hôtel 飯店的自助早餐


Petit déjeuner asiatique 中式


Petit déjeuner occidental 西式


Faut pas cracher dans la tasse Gros Joe, surtout pas devant l'impératrice éternelle !
喬胖,茶再苦也要吞下肚可別吐出來唷.在老佛爺面前可別造次哩.


Menu Crabe 帝王蟹大餐












Fondue au lait鮮奶鍋

Chine 中國

Paysage de Montagne Jaune黃山美景





L'aube de la Montagne Jaune黃山日出







Après une journée dure (réveil à 4h pour attraper l'aube avec son portable), Gros Joe a eu comme récompense un banquet royal de la part de l'impératrice éternelle !
老佛爺特賞賜一桌酒席慰勞喬胖辛苦起個一大清早拍日出 ...


Eh oui j'ai bien dit "banquet royale" ! Gros Joe a partagé son bonheur avec des amis.
和三五好友分享美食好酒


Poulet Mandiant (cuit au four dans une croute de terre cuite) 叫化雞


Carpe à la sauce noire (glacée au vinaigre) 西湖醋魚


Gâteau de riz sauté aux crabes 螃蟹炒年糕


Mijoté végétarien 羅漢齋


Chips aux sésames 芝麻脆餅

Suite (More)...

Visite de l'impératrice éternelle à Danshui (Taiwan) accompagnée de Gros Joe 喬胖伴隨老佛爺出巡淡水. 海產帝,四海一家

Après la retraite, Gros Joe accompagne souvent l'impératrice éternelle pour la plupart de ses visites officielles ou privés à Taïwan ou à l'étranger. Le Japon début Avril, La Chine mi Avril et éventuellement les U.S. début Juin.
喬胖退休後常伴隨老佛爺到處出巡,這次流浪到淡水.海產餐廳是在台北.

On dirait une carte postale !



Il est trop fort, Gros Joe, d'avoir pris cette photo avec son Motorola V3i ! Lorsque je lui ai fait des compliments sur cette prise de vue, Gros Joe m'a avoué qu'en fait c'était grâce à un photographe professionnel qu'il a vu en train de prendre des photos dans une direction précise. Gros Joe a attendu que le photographe soit parti pour reprendre sa place offrant cette magnifique prise de vue. Et il était content !
喬胖實在太神了能用他的Motorola取這美的景!當我大力稱讚,他自首說其實他是看到一個有專業設備的攝影愛好者,觀察人家很久.等那位仁兄一走,喬胖便走到專家取景的位置,也照了一張. 不過下面這張一看就知是喬胖自己取的景啦,哈哈!

Euh, par contre, il est clair que c'était bien Gros Joe qui a choisi la prise de vue de la photo ci-dessous .

A table !

Panneau du restaurant des fruits de mer



Sashimi



Calamars sautés au céleri chinois 芹菜炒中捲



Crevettes frites au poivre noir 胡椒蝦
Gros Joe a commencé le plat avant de prendre la photo.



Tourte au radis blanc
Là, Gros Joe a vraiment trop faim pour prendre des photos !






Salade des tripes d'agneau pimentées 涼拌羊肚絲



Boîte à tofu (beignet tofu, concombre, crabe, algues) 豆腐盒子



Haricots verts frits au bacon 四季豆炒培根



Velouté de fruits de mer (crabe, crevettes, œufs, champignons shiitake, petits pois) 海鮮羹



Gâteau de riz sauté aux choux chinois et à la viande 肉絲炒年糕



Fondue aux choux fermentés et aux fruits de mer 酸菜白肉鍋



Travers de porc quasi caramélisé 有點焦的京都排骨

Suite (More)...