Pour le dîner chez Rémy, il faut un dessert. Je voulais ramener de la glace artisanale, mais il faisait 38°C et on a encore du chemin à faire ...
J'ai découvert par hasard cette boutique du chocolatier/pâtissier Alain Bouchard. Comme d'habitude, mon intuition gourmande a fonctionné à merveille. Tout le monde était ravi.
Sur le chemin de chez Rémy
Nous voilà !
"Au boulot, coco !" "Ça roule ma poule !"
Tartines à la purée de tomates séchées
Olives farcies aux poivrons rouges
On a ramené du reblochon de la montagne
Fraîcheur d'Alain Bouchard. EXQUISE !
A déguster frais : biscuit croquant et moelleux, pèche blanche rôtie au sucre de lavende, crème légère au gianduja citron
Petit-déjeuner au bord de la piscine
Passion Chocolat
Alain et Valérie Bouchard
34, rue des Marchands
84400 Apt en Provence
04 90 04 84 71
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Spécial Vacances : Pâtisserie Alain Bouchard, dîner chez Rémy, Apt
Spécial Vacances : Restaurant Lou Ratel, La Grave
Après l'effort que l'on a fait pendant cette journée (la Grande ruine + la descente du refuge), nous sommes arrivés au restaurant Lou Ratel (recommandé par l'hôtesse de notre gîte) vers 18h30 ! Et oui, notre estomac est habitué aux horaires du refuge .
Visiblement il était trop tôt pour le dîner. La patronne, derrière le bar, nous a demandé de revenir dans une heure car le restaurant est ouvert à partir de 19h30.
Oh non, c'est la pire des tortures que l'on peut me faire après une journée de longue marche 
!!!
Bon, c'est le moment de sortir le plan B :
Le Fournil d'Honoré
C'est ici que l'on a fait des provisions de pain pour l'ascension. Trop bons leur pains spéciaux :
Un pain aux noix et une bière. Ah ! Que c'est facile de transformer la torture en plaisir !
Yeh on est les premiers !
La serveuse nous a dit qu'il fallait patienter un peu car le chef n'est pas encore arrivé ... 
Maman j'ai faim !!!
Apéro local
Menu à 20 euros (entrée + plat + fromage + dessert au choix)
Carte de desserts
Chef, on a faim ...
Terrine maison, compote d'oignons avec salade aux noix
Tourtons du Champsaur sur leur salade
Truite de montagne aux amandes
Pavé de bœuf au poivre
Plateau de fromages (moi, amnésique devant le fromage ! Ne me demandez pas de mettre les étiquettes sur chaque morceau.)
Fromage blanc aux airelles
Pas de crème brûlée ce soir là, bb a pris une crème caramel
Nougat glacé et son coulis de framboise
A Paris, on ne trouvera nulle part pour la même qualité et quantité à ce prix-là !!! Vive Lou Ratel !!!
Bar Restaurant Lou Ratel
05320 La Grave
Tél/Fax : 04 76 79 92 10
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Spécial Vacances : Comment NE PAS prendre des kilos en mangeant à sa guise (J5-J6) Pizza, Ailefroide
Après une course en montagne, rien ne vaux un bon repas comme récompense. A Ailefroide malgré un choix limité (2 restaurans, 1 snack bar, une crêperie),
nous avions du mal à décider où manger. La nuit tombe, et on a faim 
Finalement c'est ce camion à Pizza qui nous a sauvés. Quel idée de génie de proposer à 1 550 m d’altitude de bonnes pizzas chaudes et croustillantes à emporter !!! Bravo au patron !
C'est la mienne ! La mienne !
La montagnarde
La sicilienne
Depuis que j'ai vu une pub à la télé dans laquelle on roulait la pizza comme une crêpe pour la manger, je meurs d'envie de l'essayer :
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