Spécial USA (2): Dîner et petit-déjeuner à Bill's Restaurant, Vermont

Ça vous arrive de vouloir absolument trouver un endroit sans adresse et avec juste un indice ? Eh ben, dans mon cas c'est souvent pour trouver des restaurants dont j'ai entendu parlé ou recommandés par des critiques et dont j'ai oublié de noter l'adresse.

Ah ce fameux Bill's, on s'en souviendra toujours ! C'est un restaurant qu'une mémé américaine nous a conseillé pour un petit-déjeuner typique américain. Elle nous a dessiné un plan hyper "simplifié" comme celui-ci : .

on a mis un temps fou en faisant plusieurs aller-retour pour le chercher en vain. Et la veille de notre départ de la région, on est passé par hasard juste devant !!! Il était presque 20h (fin de service). Même si la mémé nous l'a recommandé pour leur petit-déjeuner, nous avons décidé de prendre le dîner d'abord pour récompenser notre esprit sportif : il faut s'accrocher jusqu'au bout ! Et le lendemain on est revenu pour le petit-déjeuner.





Voilà ma chère adresse !



Cidre chaud à la canelle (une bonne surprise !)




Le must-have : oignon rings



Sandwich boulettes de bœuf maison avec cheddar cheese



Plat du jour : côte d'agneau en sauce



Spaghetti aux boulettes de bœuf maison


Ce soir-là, l'impératrice éternelle était végétarienne d'un jour (ne me demandez pas pourquoi). Nous avons commandé deux salades :



Green garden salade


Sauce américaine pour la salade


Salade de fruits au fromage blanc

L'impératrice n'était pas très contente de cette salade car ce ne sont pas des fruits frais mais de conserve !



Gâteau au chocolat



Dessert du jour : strawberry shortcake

Le lendemain matin

Lake Georges au petit matin


Par rapport au calme de la veille, le restaurant est rempli le matin au service du petit-déjeuner :







Pancake au sirop d'érable maison, jambon frit



Deux œufs au plat, viande, toast pain complet



Deux œufs brouillés, patates sautées, bacon, toast pain aux céréales